Традиционная Костромская кухня невероятно широка и разнообразна. Основы кулинарии здесь складывались на протяжении многих веков и имеют богатую историю!
А какой же здесь выбор сыров! Ассортимент просто поражает: сыр-косичка, чечил, сырные рулеты, сулугуни и сырные лепешки — любители сыра точно не останутся равнодушны!
Еще одна гастрономическая диковинка Костромы — это черная соль, которая готовится вместе с ржаной мукой в печи. Такие необычные угощения хоть раз в жизни стоит попробовать каждому!
