О смешении кулинарных традиций стоит упомянуть, когда речь заходит о гастрономических особенностях Краснодарского края. Симбиоз различных народов и культур от Европы до Азии, несомненно внесли весомый вклад в национальную кухню края.
Кухня Краснодарского края находится под влиянием украинцев, русских, кавказцев. Застолье может украшать и грузинский шашлык, и русские пироги, и украинский борщ, и узбекский плов, и армянская долма.
Такое разнообразие вкусовых ощущений — большая редкость, но точно не для Краснодарского края!
