Кухня Московской области менялась и расширялась на протяжении многих лет. На вкусовые предпочтения оказывали огромное влияния города-соседи, и даже другие страны.
Изучая меню в ресторане или кулинарную книгу — всегда найдется блюдо с названием какого-либо города и страны. Например, известное всем мясо по-французски или котлеты по-киевски.
Кухня Подмосковья представляет роскошный и щедрый выбор блюд на любой вкус: от традиционной селёдки под шубой, холодца и щей до картофеля фри, салата «Цезарь» и прочих заграничных деликатесов.
