Отражением многовековой культуры Астраханской области, несомненно, является традиционная кухня этого места. Каждое блюдо имеет свой уникальный вкус, который погружает тебя в совершенно неповторимую и самобытную историю региона.
Отличительной чертой рецептов Астраханской области является богатство и разнообразие блюд, приготовленных из рыбы. Но не только рыбой славится национальная Астраханская кухня.
Астрахань славится своими страусиными фермами, а блюда из страусиного мяса стали популярным украшением стола.
