Какие же кулинарные традиции таит в себе Нижний Новгород? Конечно же, этот город славится вкуснейшим исконно русским блюдом — блинами!
Блинная традиция здесь сохранилась с древнейших времён до наших дней. Разнообразие начинок приятно удивляет: блины готовят и с ягодами, и с икрой. А подают с топленым маслом или нежной сметаной.
Оладьи — ещё одно распространенное нижегородское угощение. Квашеные и кислые блюда так же, как и вышеперечисленные, пользуются большой популярностью среди жителей и туристов Нижнего Новгорода.
