Иногда хочется попробовать чего-нибудь «эдакого», побаловать себя необычными сочетанием ингредиентов и вкусов.
Кухня Тюменской области — откроет перед вами новый мир гастрономических удовольствий! Такого разнообразия блюд из мяса вы вряд ли встретите где-нибудь ещё: олень, медведь, перепела, кабан, лось — и это далеко не весь список!
Как правило, томленая медвежатина подаётся с вареной картошечкой, присыпанной зелёным луком и нежнейшей сметаной.
