Волгоград — город-герой, город великой славы и памяти погибшим в суровые военные годы. На территории Волгоградской области проживают множество национальностей: славяне, кавказцы, европейцы и даже азиаты.
Такое разнообразие наций формирует соответствующую Волгоградскую кухню, такую же разнообразную, неповторимую и уникальную, как и ее жители!
От татар и башкир Волгоградцы взяли такое традиционное блюдо, как каймак. Хачапури, сыр сулугуни и безумная любовь к душистым травам — перенята от грузин. Долма и тоненький нежный лаваш — пришли к волгоградцам от кавказцев. А местное горчичное масло стало важным дополнение любой семейной трапезы!
