from 3 250 руб.
Оформить Заказ

История ярославской гастрономии

Ярославль
Превосходно

Продолжительность

2 Часа

Размер группы

10 чел.

Регион

Ярославль

Главные впечатления

Взглянуть на самобытность города через старинные и современные кулинарные традиции ярославцев

Что вас ожидает

История ярославской гастрономии


Ярославль: край сладостей и выпечки

Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.



Дела пивные да рыбные

Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».



Ярославские водохлебы

Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!



🏤 О вкусных историях Ярославля я буду рассказывать возле следующих знаковых объектов: Волковского театра и кондитерской фабрики, первого фирменного магазина Г.Либкена, ресторанов «Иоанн Васильевич» и «Пивоварь», пивной «Афоня» и резиденции государыни Масленицы, гастронома № 1, Стрелки, Музея истории пряника и магазина «Шоколадный дом».



🍫 Конечно, лучше бы все попробовать, но в рамках прогулки ограничимся шоколадной дегустацией, а вы уж сами определитесь, что стоит отведать после.

Организационные детали



  • При желании, эту экскурсию можно организовать на вашем или арендованном автомобиле — это расширит ее информативность

  • Дегустации в магазине при шоколадной фабрике оплачиваются самостоятельно

Включено / Не включено

Tour's Location

Отзывы

5/5
Превосходно
На основании отзывы
Превосходно
23
Отлично
0
Хорошо
0
Так себе
0
Плохо
0
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Большое спасибо Ирине за отличную экскурсию. Чувствуется, что гид хорошо знает свое дело и любит свой город. Получили большое удовольствие
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Все очень понравилось, спасибо.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Первый раз мы пошли на гастрономическую экскурсию, обычно обзорные или исторические. Ходили с тремя детьми и двумя взрослыми. Нам очень понравилась история гастрономии, Ирина отличный рассказчик. Экскурсия с Ириной это постоянный диалог, отгадывание загадок вообщем очень увлекательно и для взрослых и для детей. Если едете не на долго,то хорошо бы сначала сходить на эту экскурсию (Ирина рекомендует где можно попробовать местные блюда и погрузиться в дух тысячелетнего города), а потом уже все остальное. Ирине огромное спасибо.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Спасибо за отлично проведённое время! Ирина очень хорошо рассказывает о людях и исторических событиях. Мы были не в первый раз в Ярославле, но мне кажется именно с точки зрения гастрономии интереснее всего воспринимать историю города, как историю ярославского купечества.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Экскурсия хороша! Экскурсовод - выше всяких похвал. Не осталось ни одного неотвеченного вопроса. Авторская Экскурсия, продуманная с душой и знанием дела.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Отлично! Получили ровно то, на что рассчитывали. Шикарное сочетание истории Ярославля с историей ярославской еды. Остались в восторге от города. Спасибо Ирине
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Одно из самых ярких впечатлений от посещения Ярославля - это экскурсия Ирины! Невероятно приятно и интересно слушать настолько эрудированного человека, влюбленного в свой город! На гастрономической экскурсии Ирина не только рассказывала о необычных блюдах и предприимчивых купцах, но и делилась историями и информацией буквально о каждом интересном здании на нашем пути. Ирине огромное спасибо и побольше благодарных клиентов! :)
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Прекрасная экскурсия по содержанию. А Ирина - прекрасный экскурсовод и рассказчик. Она подает материал интересно, нескучно. Мне немного не хватило больше именно кулинарных и гастрономических деталей, рецептов, деталей именно по истории кулинарии, почему именно такие традиции сложились и т.д. Жаль также, что не предусмотрены какие-либо дегустации или, в идеале, мастер-классы, наблюдение за процессом, что-то такое. Пусть это даже увеличит стоимость экскурсии. Но в остальном - прекрасный материал, много исторических деталей. Нам очень понравилось.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Спасибо огромное Ирочке за эту экскурсию! Мы узнали все про рестораны Ярославля, их рейтинг, лучшие блюда и особенности, благодаря чему смогли выбрать место для праздничного ужина! А на следующий день продегустировали лучшие сорта пенного, местного производства! Надеюсь у Ирины все хорошо, т.к. во время экскурсии они поскользнулась и сильно упала, но продолжила экскурсию, как ни в чем не бывало. Замечательная гид! Спасибо!!!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
07.01 экскурсовод Ирина Разживина. Спасибо ей большое и низкий поклон за проведённую экскурсию. Начну с того что время экскурсии скорректировала без проблем.По ходу экскурсии узнали столько интересного и неведанного нам взрослым,не говоря уже о детях ( Участники 2 взрослых +60 и дети 8 и 16 лет).Постоянный стимул в ходе экскурсии +++ ( маленькие презенты).Ещё раз СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО Ирине!!!!!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Спасибо за содержательную и эмоциональную экскурсию! Ирина открала для нас новый Ярославль, не только, как прекрасный старинный город, но и вкусный! Несмтря на мороз, нам было очень тепло! Приходите на экскурсию, не пожалеете!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Прекрасная экскурсия!! Спасибо Ирине!! Все понравилось- весело, насыщенно и познавательно! Спасибо! Ещё вернёмся))
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Добрый день! Гостеприимный Ярославль, увлекательная и познавательная экскурсия и очаровательный гид Ирина!!! Наша дружная компания благодарит за "гастрономическое" знакомство с городом. Узнали много интересного и даже применили на практике!!! Шоколад, пиво, ярУшки - все пришлось по-вкусу!!! До новых встреч!!!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Немного истории города, немного гастрономии. Плюс - наличие фотографий прошлых лет. Забегаловка из "Афони" - колоритно. Неплохо было бы добавить дегустацию местных специалитетов(если есть такая возможность в принципе).
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Добрый день! Очень понравилась гастрономическая экскурсия. Гуляли всю экскурсию под дождем,но Ирина так интересно рассказывала о ярославском купечестве,что дождь был не помехой. Каждая остановка в историческом центре была дополнена фотографиями прошлых лет. Это история и современность Ярославля. Очень понравились конфеты, пиво Афоня и большой выбор сыров. Большое спасибо Ирине.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Ирина прекрасный рассказчик. Маршрут построен по интересным местам, в которые обычные туристы вряд ли бы попали. Решили точно, что нужно ещё раз вернуться и отведать всё, о чем рассказывала Ирина. Отдельное спасибо за, как это теперь модно говорить, квест))
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Прекрасная экскурсия. Ирина сразу захватила внимание, было очень познавательно.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Ирина профессионал высочайшего класса. С такой любовью, знанием и задором рассказывает о родном крае и городе, что экскурсия пролетела как один миг. Индивидуальный подход, великолепные знания, внимание к мелочам. Однозначно советуем её как гида! Спасибо за экскурсию!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
О тличная экскурсия! Экскурсовод Ирина -супер профессионал. Увлекла даже детей, экскурсия насыщена малоизвестными фактами. Интересно и взрослым, и детям (что сейчас очень непросто))). Спасибо огромное и удачи!!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Приехали в Ярославль погулять на денёк и отлично провели время в компании Ирины. Узнали очень много об истории города, получили рекомендации, что попробовать и куда сходить, вечером же этими рекомендациями воспользовались и не прогадали. Хотим теперь ещё приехать и сходить на другие экскурсии этого же гида
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Великолепная экскурсия!!! Спасибо, Ирине! Индивидуальный подход к туристам. Узнали много интересного и продегустировали :))) Замечательная гид! Рекомендуем.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Яркий, неповторимый колорит потрясающего Ярославля с шутками, поговорками и прибаутками очень талантливо, легко и непринужденно раскрыты в экскурсии Ирины -настоящей Ярославны! Продуманеый маршрут по самым знаковым не только гастрономическим, но и историческим местам позволил почувствовать не только красоту, но и зеачение города в жизни и истории России. Остается после экскурсии желание слушать и слушать нашего милого гида, восхищаясь её зеаниями и любовью к родному краю))) Рекомендуем обязательно посетить эту необычную экскурсию. Спасибо. Сергей, Ольга
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Нам очень понравилась эта экскурсия! Вкусно,красиво,познавательно! Рекомендую!
Отображается 1 - 23 из 23

Написать обзор

из 3 250 руб.

Вам также понравится