Кухня Севера: гастро-погружение в компании шеф-повара

Архангельск, Каргополь

Нет рейтинга

0 отзывов

Продолжительность

2 Часа

Тип тура

Гастрономические экскурсии по России

Размер группы

10 чел.

Регион

Архангельск, Каргополь

Главные впечатления

Попробовать вкуснейшие блюда и специалитеты в сердце Архангельска и открыть их секреты

Что вас ожидает

Кухня Севера глазами шеф-повара

Вашим проводником в мир северной кухни станет лучший шеф-повар Архангельска, который стажировался в мишленовских ресторанах Копенгагена и Риги, глубоко изучает локальную гастрономию Севера и преподносит традиционные блюда в новом ключе. Он подробно расскажет вам о каждом блюде из сета: истории рецептов, тонкости готовки и интересные факты об ингредиентах.

В гастрономический сет войдет 5 позиций: закуска, первое блюдо, горячее, десерт и напиток. Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):

Рассольная постная лепешка с копченой сметаной, холмогорскими рыжиками и печеным картофелем

Капустный драник на толокне с молодым творогом и икрой беломорской горбуши

Крепкий сливочный бульон на сушье с глазированным палтусом

Томленая говядина с кремом из печеной капусты и маринадами

Черничник

Хлебная корзина

Организационные детали

Сет из 5 позиций (закуска, первое блюдо, горячее, десерт, напиток) входит в стоимость

Дети могут присутствовать на экскурсии, но специального детского меню не предусмотрено

Включено / Не включено

Tour's Location

Отзывы

0/5

Нет рейтинга

На основании 0 отзывов

Превосходно

Отлично

Хорошо

Так себе

Плохо

Отображается 1 - 0 из 0

Написать обзор

из 12 000 руб.

Оформить Заказ