from 5 500 руб.
Оформить Заказ

Татарская кухня — узнать, приготовить, попробовать

Казань и Татарстан
Превосходно

Продолжительность

1 Часа

Размер группы

15 чел.

Регион

Казань и Татарстан

Главные впечатления

Мастер-класс в компании повара и гида

Что вас ожидает

Татарская кухня — узнать, приготовить, попробовать


Познать Казань и Татарстан через кухню

Татарские кулинарные традиции складывались не одно столетие: кухня народа менялась и одновременно сохраняла самобытность. Вы откроете особенности гастрономии, в которой сплелись история поволжских татар, восходящих к тюркоязычным кочевым племенам, и занятия земледелием и животноводством. Услышите, какие блюда были взяты у народов-соседей. А еще мы поговорим о тонкостях местного чаепития, без которого невозможно представить татарский дом.



1 из 3 мастер-классов на выбор

Какую бы из программ вы ни выбрали, вас ждет занятие, которое увлечет и взрослых, и детей. Наш повар поделится секретами приготовления вкусностей. А пока вы будете внимательно следовать указаниям, также узнаете об истории выбранных блюд, об их влиянии на культуру и быт народа.


  • Программа 1: Торт чак-чак + эчпочмак. Вместе вы соберете «медовую гору», слепите и испечете ароматные пирожки.

  • Программа 2: Эчпочмак. Всё внимание уделим одному блюду — королю татарской кухни. Каждый слепит треугольный эчпочмак и после выпекания попробует именно свой!

  • Программа 3: Секреты татарской кухни. Под рассказ об удивительном пути национальной гастрономии вы не только увидите, как профессионально нарезают лапшу токмач, лепят эчпочмак и сладкий рулет татлы, но обязательно сами вместе с поваром научитесь готовить все три блюда.



И в конце каждой программы — немного татарской молекулярной кухни. Что это? Узнаете :)

Организационные детали


Пожалуйста, при заказе укажите, какой мастер-класс вы выбрали. Замена варианта невозможна, так как расходные материалы готовятся заранее.



Стоимость мастер-классов


  • Стоимость указана за программы 2 и 3 (продолжительность по 25-30 минут)

  • Стоимость программы 1 — 7000 руб. за 1-5 человек или 800 руб. с человека для групп от 9 человек (продолжительность 40-50 минут)



Как проходит мастер-класс


  • В одном из кафе или ресторанов Казани

  • На мастер-классе с вами буду я или другой гид из нашей команды, а также повар ресторана

  • Мастер-класс можно совместить с другими нашими экскурсиями

  • Обязателен заказ обеда/ужина (оплата по меню)

  • Трансфер от отеля по желанию: для группы 1-4 человека бесплатно; для группы свыше 4 человек оплачивается дополнительно

Включено / Не включено

Tour's Location

Отзывы

5/5
Превосходно
На основании отзывы
Превосходно
6
Отлично
0
Хорошо
0
Так себе
0
Плохо
0
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Экскурсия и кулинарный мастер-класс очень понравились всей семье. Замечательный гид с хорошим чувством юмора, интересно и увлекательно провела нас по историческим местам. Отдельное спасибо за индивидуальный подход и внимание к каждому члену семьи. Отдельная благодарность повару Алексею. Будем в Казани ещё раз, обратимся снова к Галине. Всем рекомендуем.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Всё отлично организовано. Мастер-класс в исполнении шеф-повара Алексея - маленький ( по времени, но не по содержанию! ) шедевр кулинарного искусства! А ещё Алексей-великолепный рассказчик. По совокупности впечатлений : с таким мастер-классом давно пора на телевидение !
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Прекрасная экскурсия. Экскурсовод прекрасно знает материал и отлично умеет работать с аудиторией. Однозначно всем рекомендую!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Были с супругом на мастер классе у Алексея. Очень понравилось. Послушали Истрию о татарах. Научились делать эшпошмак, очень простой и вкусный десерт и вкусную яичную лапшу.
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
МК был запланирован на 1й день пребывания в Казани. Узнав это, Галина максимально постаралась погрузить нас в национальную культуру, обычаи. Мы очень прониклись! Интересно было все: и рассказ об истории, и сам мастер-класс. А еще и вкусно! И душевно, очень!
Гастрономические туры, мастер-классы, экскурсии по России

admin

19/05/2022
Мастер класс проводил Алексей! Рассказал и показал как готовить татарскую лапшу, научил готовить вкуснейший десерт, и каждый из нас приготовил эчпочмак. Невероятно вкусно и интересно! Наша компания из 6 мам и 6 детей осталась в восторге! Большое спасибо Алексею! С удовольствием рекомендуем всем знакомым))) Рэхмэт.
Отображается 1 - 6 из 6

Написать обзор

из 5 500 руб.

Вам также понравится